一路西行的中国瓷器

啊璇

大约从唐代起，中国瓷器一路西行，整船地运往印度洋的大宗商品，这些外销的瓷器绝大多数是餐具。从唐代瓷器到元青花，整洁华贵的瓷盘、瓷碗、瓷罐极大地改变了西亚人的用餐面貌。到了大航海时代，克拉克大帆船将明代瓷器大量运入欧洲市场，中国瓷器到了西方，变身为神器、餐具、酒具、茶具。
神器



《诸神的宴会》 贝利尼 1514年

意大利绘画大师乔凡尼·贝利尼在87岁高龄完成的这幅《诸神的宴会》作品里，将中国青花瓷描绘成诸神宴饮之器，加入众神的欢宴。画中共有三件大花瓷钵，据专家考证，画家贝利尼生活在1427年至1516年间，是欧洲大航海初期，画中的瓷器可能是明朝初期的产品。



《酒神巴库斯》 维拉斯凯兹 1628年

这个题材取自罗马神话，巴库斯即希腊神话中的狄俄尼索斯。相传他首创用葡萄酿酒，画上他把葡萄藤编的花冠给一个农民戴上。画家借酒神表现西班牙农民的日常生活。

高档器皿



《四个要素和五种感官》 林纳德 1627年

到了17世纪时，瓷器不再扮演神器的角色，而是作为世俗生活中的高档器皿和时尚符号而存在。林纳德出生在一个艺术世家，子承父业，学了绘画。并专攻静物。在一幅画中，他会将东西方文化元素放在一起，加强了静物画的人文趣味。
按照古希腊哲人的观念，世界由“水、火、气、土”四要素组成；而人类感知世界则由“视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉”来完成，这四个要素五种感官集中而巧妙地体现在这幅画中。而中国瓷碗上的江上泛舟图，画旁边的中国诗词，风雅别致。



《中国碗与花》 林纳德 1640年

这幅画没有前一幅那么繁杂，只画了一大束鲜花和中国瓷碗，画的焦点在江上泛舟，静中有动，别有风味。

酒具



《摩登的午夜聚会》 贺加斯 1732年

在很长时间里，中国瓷器一直是西方人喜爱的酒具。酒具的形态甚至还引发了新的饮酒风尚。将瓷器作为酒具，从神仙到百姓都喜欢。
这幅画的中央是一只脸盆大的“潘趣碗”，这种瓷碗最初都是中国制造从从中国定制的。“潘趣碗”是指，先在大碗中倒入塔菲亚酒（由甘蔗汁制成的廉价朗姆酒），而后加入糖、果汁、肉桂，还有茶叶，制成用五种原料调出的奇特饮料。
喝酒时，或用长勺，或用酒杯，你一勺、我一杯地自斟自饮。虽说是一种度数不高的果酒，但喝多了照样醉人，大家已经东倒西歪了，还有一个人醉倒在地。



《第六男爵鲍彻·莱肖像》 乔治·纳普顿 1744年

这幅画描绘了鲍彻·莱正在一条船上，一手捧着巨大的“潘趣碗”，一手拿着长长的酒勺。这只大瓷碗有着清康乾“广彩”瓷器的华贵特色。

茶具



《野餐》 雅姆·蒂索 1876年

1669年，茶叶第一次被英国东印度公司以公司名义输入英国本土。在茶叶贸易中投入巨大精力的英国人，为了摆脱对中国茶叶的依赖，开始研究“自己”的茶叶生产基地。此后，英国人不仅自己种茶叶，还发展出独特的茶文化，最为经典的就是流传至今的英式下午茶。
此幅画把茶聚移到室外。野餐是当时贵族相聚的一种时尚，大家在追求一种逃离城市的自在感。在茶聚的情境中，餐布上摆放了下午茶所必备的点心和红茶，还有许多餐刀和小碟。画上有清花茶具和一把黑色四方茶壶。

然而，到了18世纪，不仅英国有了骨瓷，德、法等国仿制中国瓷器的产品也都形成了各自的风格，呈现出与中国瓷器竞争的态势，欧洲市场开始排斥和限制中国瓷器采购。再后来，工业化的西方瓷器与农业化的中国瓷器很快分出了高下，中国瓷器在东西方千年一统的局面，发生了改变。